01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
おでんの出汁が具によくしみていた、鰹のたたきも印象に残った――そんな食事の感想が寄せられているのが、寿海千丸店です。おでんはメニューにも載る一品で、まずは何品かつまみながら飲みたいときに手が伸びる選択肢。別の来店者は、鰹のたたきを高知のものと比べても印象的だったと振り返っています。おでんと並べて頼むなら、魚の旨みを味わう一皿として候補にしたいところです。
品書きには、鯛造りやたこぶつといった魚介の小皿も。かつおたたきは850円、鯛造りは500円、たこぶつは320円の記載があり、少しずつ違うものを試したいときにも選びやすい並びです。焼き魚なら、さけ・さば・あじの塩焼きや、きびなご焼き、ししゃも焼きなど。魚介を中心に組み立てる食事にも、酒の肴を一品足す使い方にも向いています。
揚げ物の選択肢もあり、来店者からは串カツ盛り合わせやおでんを楽しんだという声がありました。品書きにはエビフライやカレイ唐揚げ、いわし南蛮風も並びます。山芋たんざく、なす田楽などの小皿を添えれば、揚げ物だけに寄らない食べ方もできます。
もう少し食事らしくしたいときは、小鍋から選ぶ手も。ニラの玉子とじ鍋やぶたもやし鍋に加え、ぶたもやしキムチ入鍋、鍋焼きラーメンも記載されています。鍋焼きラーメンにはミニサイズもあり、軽めに締めたいときの選択肢になります。
店内はカウンター席のある昔ながらの大衆酒場として語られ、一人での食事にも向くと案内されています。ビールやアルコール類もあり、まず一杯と小皿から始めて、気分に合わせて鍋や麺まで選べる店です。








